la fermentación
Justificación
Uno de los objetivos de la educación secundaria obligatoria es acercar la ciencia al alumnado, facilitar su comprensión y transmitir su función práctica y su aplicación a los hechos naturales cotidianos, de manera que los alumnos sean capaces de realizar un aprendizaje significativo a partir de la utilización de un método científico objetivo y riguroso. En esta unidad, no sólo pretendo que el alumnado adquiera unos contenidos concretos, sino también motivarlos a través de la utilización de dicho método científico, en el cual deben poner en práct…
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