HORTS ESCOLARS ECOLOGICS

A Mallorca, des de fa més de deu anys, les escoles d'educació infantil i primària realitzen experiències de treball relacionades amb l'horticultura ecològica. Són molts els objectius educatius que es poden treballar des d'aquest àmbit. El caràcter interdisciplinari de les activitats i el treball dels valors fan de l'experiència una eina útil per a l'educació ambiental.

Un cop més, amb l'hort escolar, el centre docent s'està convertint en un element de sensibilització social, de recuperació del medi ambient, de respecte per les tradicions i, per què no ho hem de dir, de transformació. La recuperació d'espais comuns i la seva obertura a la comunitat escolar i al barri ha de ser l'aposta d'una escola del segle XXI.

Aprofitant l'avinentesa de la instal·lació en el municipi de la planta de compostatge i l'abocador comarcal del Segrià, la nostra escola va iniciar un projecte d'educació en la sostenibilitat, amb l'objectiu d'aconseguir sensibilitzar l'alumnat i les seves famílies de la responsabilitat que tots tenim en la gestió adequada del nostre entorn, mitjançant la creació d'una miniplanta de compostatge i d'un hivernacle.

La situació privilegiada del CEIP La Torreta, ubicat en un entorn natural, fa que les experiències relacionals amb el medi ambient formin part de la vida escolar. El present document, ens dona una mostra d'questes vivéncies.

L'Associació Mediambiental la Sínia es va constituir l'any 1997 a Altafulla (el Tarragonès). Una de les finalitats de l'entitat és fomentar l'agricultura ecològica i difondre-la, tasca que portem a terme a l'Hort de la Sínia, finca agroecològica i centre d'educació ambiental situada a la plana de Tamarit, a Tarragona.

Els centres educatius es mostren cada vegada més sensibles als canvis que experimenta l'entorn. D'aquesta manera, els models curriculars incorporen, sovint, aspectes relacionats amb les grans preocupacions de la nostra societat. Així es demostra en l'interès del professorat per la transmissió de la cultura de la pau, la sostenibilitat i el consum responsable. També hi podem afegir les recomanacions orientades vers un benestar personal basat en una alimentació saludable combinada amb l'hàbit de realitzar una activat física adequada i la recerca d'un ritme de vida més pausat.

El Pla Columela sorgeix en deu comarques andaluses per donar a conèixer l'agricultura ecològica a tots els sectors de la població. Entre aquests sectors, la comunitat educativa és triada com a element clau, a causa del seu poder de sensibilització, tant vers la població infantil com vers les famílies respectives. Entre les accions empreses pel Pla, hi ha un curs per a la formació del professorat, basat en l'horticultura ecològica com a eina didàctica.

Ja fa uns quants cursos que diversos centres de l'Alt Empordà han optat per disposar d'una nova aula de formació a l'escola: l'hort. El darrer any, el nostre CRP ha dinamitzat tres cursos de formació amb la participació de setanta-tres professors i professores. Aquí teniu un petit ventall de recursos que us serviran per tirar endavant l'hort escolar ecològic als centres.

El passat mes de setembre va començar un nou curs. El tradicional inici de les escoles al mes de setembre coincideix enguany amb la posada en marxa d'un nou cicle polític als ajuntaments de Catalunya. En molts dels àmbits de la política pública local, aquest fet no ha d'alterar les previsions fetes a llarg termini ni les dinàmiques quotidianes de funcionament. Tanmateix, aquest és un any significat pel que fa a les polítiques educatives locals.

En aquesta sèrie de fitxes que iniciem aquest mes explicarem tots els secrets de com fer un hort ecològic a l'escola amb algunes activitats que podrem posar en pràctica per a divertir-nos i aprendre a la vegada. Per començar us farem cinc cèntims del què és l'agricultura ecològica i a continuació reproduïm un calendari de l'hort ecològic escolar1 per a que tingueu una petita guia del que podeu cultivar durant el curs.

La seqüència didàctica que presentem a continuació integra l'ús de la imatge i la recitació dins de les estratègies de lectura que tots els lectors i les lectores competents activem quan ens enfrontem al text poètic. El seu interès principal rau en l'aplicació sistemàtica de diverses estratègies de lectura sobre un mateix poema per aconseguir un nou producte, una animació, que incorpori a la vegada la comprensió, la interpretació i la valoració del text original realitzada pels propis aprenents lectors.

L'agricultura ha estat una activitat molt important al llarg de la historia de la humanitat. De fet, constitueix la base de la nostra cultura. Avui dia, l'hort a l'escola ens pot ajudar a apropar la producció agrària a les noves generacions, a la vegada que resulta una eina molt útil per a l'educació ambiental i el consum responsable. Hi ha moltes maneres de fer un hort a l'escola i, en aquest article, volem mostrar algunes de les més utilitzades actualment.